慶豐烏魚子
來自日本料理家:沼口ゆき先生的推薦
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活躍於日本料理領域的沼口ゆき先生這樣形容慶豐烏魚子:
[這是我目前為止吃到最美味的烏魚子了,很開心可以買到這個土產,真是謝謝你們!]
 
沼口ゆき先生來訪當晚,
便以活靈活現的口吻,
將試吃慶豐烏魚子的經歷寫進了她的美食部落格:波よけ通りキッチン。

原文在此:
 
美味しいからすみが買いたいと台湾人の友達にお願いしたところ、到着したのはボラの養殖池。
 
人の良さそうな経営者ご夫妻が(まあまあ中に入って味見して)と事務所兼居間の奥のキッチンに招き入れて下さいました。
 
フライパンにお酒を入れ、その中にからすみを丸ごと入れて時々返しながら3分。

しっとりしたからすみを斜めに厚切りし、「さあさあ召し上がれ、お茶も淹れましょう」。
 
もうたまりません~!
ハオツー!!

 
沼口ゆき  2016/12/18(日) 21:44

 
☆☆☆讓我們咬一口翻譯蒟蒻:

我跟台灣的朋友提出我想要購買烏魚子的事情,沒想到他帶我到了烏魚養殖場。
 
親切的經營者夫婦(進來吧,試吃看看)招待我進入了辦公室兼客廳的場所及其後方的廚房。
 
在平底鍋中放入酒,在此當中放入一整塊的烏魚子,時不時的幫烏魚子進行翻面前後約三分鐘。

將濕潤的厚實的烏魚子斜切「請吃吧,邊吃邊泡茶吧」。

 
我已經受不住誘惑~!
好吃_!!

 
沼口ゆき  2016/12/18(日) 21:44


波よけ通りキッチン部落格原文網址:  goo.gl/sGkgVc

收到這樣的鼓勵,讓我們深感驕傲:
活菌生態養殖加上獨家低鹽工法的慶豐烏魚子,連日本美食家都無法抗拒唷。

頂級的慶豐烏魚子不怕您比較:歡迎來試吃!

​[來自料理家-沼口ゆき先生的親筆留言:
這是我目前為止吃到最美味的烏魚子了,
很開心可以買到這個土產,真是謝謝你們!]

今までいただいたなかで、
1番おいしいカラスミです。
お土産に買えて嬉しいです。
ありがとうございました。

                              沼口ゆき​